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日韓バイリンガルブライダルMC オ・ミョンミのブログ

下関の韓国料理屋さん韓風おうちレストランてじょんで釜山旅行作戦会議

2週間後は釜山旅行。

…というわけで、今日は作戦会議。

 

場所は私の実家『韓風おうちレストランてじょん』。

 

私の母の味。

なのでもちろん、わたしはこの「てじょん」が下関でナンバーワン韓国料理店だと思っています(#^.^#)

 

色々なお店を紹介してきましたが、そういえば自分の実家を紹介していなかったことに気づきました!

少しだけご紹介。

 

釜山で絶対食べるのは『ナッチポックン』。

手長だこの辛煮。

ソウルの方は『ポックン』だから炒め料理なんだけど、釜山の方は鍋なんです。

 

作戦会議のためにオンマが腕を振るってくれた料理の一つ、『ナッチポックン』。

美味しい!!

 

定番のゆで豚とキムチ。

 

てじょんのオリジナルチャプチェ♡

 

牛スジの辛煮はおつまみにぴったり。

 

テールの塩焼きは不動の人気。

 

女子はやっぱりトッポギだよね(#^.^#)

 

てじょんといえば『ぱじょん』。

 

このパジョンとぴったりなのが、

これこれ、マッコリ~。

入れながら飲む人。。。

 

…と、こんな感じで、釜山の日程の話は進まないまま、食べて飲んで終了しましたが(^-^;

 

今回の旅も実行委員長として頑張ります!

 

韓風おうちレストランてじょんは、今年、10周年を迎えます。

てじょんに関しては、後日本気の記事を書こうと思います!待っててね!

 

韓風おうちレストランてじょん

083-223-2124

下関市神田町2-13-3(下関短期大学正門前)

http://daejeon3.wixsite.com/daejeon

 

 

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ミョンミ

ミョンミ

オ・ミョンミ  ブライダルMC、日韓バイリンガルMC、ウッドバーニング作家。 1981年下関生まれ。下関在住の在日コリアン3世。二児の母。 幼い頃から民族学校に通う中で、韓国のことばや文化に親しみ 小5から始めたカヤグムと歌は今でも大好き。 大学卒業後7年間母校にて教鞭をとり、2008年より日韓バイリンガルのブライダルMCとして活動開始。600組以上のカップルを担当。 「結婚」と、「韓国」のステキを発信中。

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