今日のランチはハンバーグ。

ニクバルトミートのハンバーグランチを頂きました。

コロナウィルスのため数ヶ月休業し、一ヶ月前からランチ営業を始めたニクバルトミート。

現在メニューは4種類の中の、一日2種類で展開しています。

4種類はこちらです。

大ーーーー雨の中、ハンバーグを食べに来るのは私だけかと思いきや、既にお客様がいらっしゃいました。

トミートハンバーグのランチはこちら。

鉄板ハンバーグ

ご飯

ミネストローネ

サラダ

やすもりのキムチ

左上二つはハッシュドビーフとカレーの味見。

美味しかった♡

トミートのハンバーグって、、、

「肉」だけ!!なんですって。

たまねぎとか、パン粉とか、卵とか、牛乳とか入ってなくて、

肉だけ。

調味料で味を整えてはいるでしょうけど、

お肉の味がほんとに美味しく伝わってきます。

焼き具合はレアで出てきて、

ペレットで焼いて食べるのです。

おかげさまで一人ランチを久々に

ゆっくりと楽しめました。

で、

働かざる者食うべからずと言うことで(^^;

トミートハンバーグのブラックボードを書き書き。

完成〜。

あれ、ジュシ〜になってる。笑

絵のところは来週プロが撮った写真に変わります!

トミートややすもりの内部(?)に入るといつも思うんですが、スタッフはいつもより良いものを…と試行錯誤しているなぁと感じます。

今日はデザートや、新メニューの試食も一緒に立ち合わせてもらって、勝手にトミートメンバーの一員になった気分でした♡

あと「梨泰院クラス」のチョ・イソになった気分でした。(そんなんどーでもいいか…。)

いつ来てもトミートは大好きなお店で、

ディナーの営業に踏み切れないのがもどかしいところ。オーナーのお考えがあるのでしょう〜。

私の好きな空間です。


家でやるより仕事もはかどるよ!

やっているのは実家の「韓風おうちレストラン」のwebsite作りですが…。

そんな感じで

今日はゆっくりと楽しい一日。

ニクバルトミート、少ないメニューですが、

一つを選べと言うなら私は

やすもりビーフ100%の

トミートハンバーグ推しです。

でも次はハッシュドビーフを食べに行こうと思います❤︎

スタッフの皆さん、いつもお疲れ様です^ – ^

【ニクバルトミート】

  • 〒750-0018 山口県下関市豊前田町3丁目2-7TEL:083-242-2986
  • 営業時間11:30〜14:30
  • 定休日日曜日(※日曜が祝日の場合は日曜営業し、翌月曜が休み)
  • アクセス車の場合:中国自動車道 下関ICから約11分電車の場合:下関駅から徒歩約7分
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ミョンミ

オ・ミョンミ  1981年山口県下関市生まれ、下関在住。 在日コリアン三世。二児の母。 幼少期から民族学校で母国の言葉や文化、歴史を学ぶ。 朝鮮大学校教育学部音楽科を卒業後7年間、地元母校の初級部にて教鞭をとる。その間民族楽器カヤグムと、コーラスの部活動のレッスンを担当しながら、沢山の子供たちの指導にあたる。 その後ブライダル司会者を志し、司会のスキルとホスピタリティを学びながら、同時期に、幼い頃から大好きだったカヤグム弾き語りの音楽活動を始める。 2011年より日韓バイリンガルのブライダルMCとして活動を始め、日本人カップルや、コリアンブライダル、国際結婚など600組以上のカップルのブライダルパーティー施行。 2019年、父と義父の病気と死によって、体と心についての学びを深める中、ヨガやボイスヒーリングの素晴らしさを体感する。 現在ヨガアライアンス取得のためのコースをとっています。 「声と共に、体と心が癒される。」 声×体×心の調和をボイスヨガや司会業、演奏活動を通して心地よい生き方、幸せな生き方を伝えています。

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